Notre carte
Tous les plats du menu, peuvent être dégustés à la carte
au prix de :
Entrée €17
Plats €27
Jeudi et vendredi : de 12h à 14h et de 19h à 21h Samedi : de 19h à 21h Dimanche : de 12h à 14hMercredi et dimanche soir : uniquement sur réservation a partir de 10 couverts.
Restaurant XALER
Tiende editie
GROOT VIS EN ZEEVRUCHTEN BUFFET
NOTRE GRAND BUFFET ROYAL DE LA MER
Bisque van zeevruchten
••••••
Oesters
Kreukels
Wulloks
Clams
Amandelen
******
Zalm belle-vue
Carpaccio van vis
Koningsgarnalen
Gerookte zalm
Grijze garnalen
Langoestines
Kreeft (+/- 750gr) 1/2 p.p
Krab
Bisque de crustacés
••••••
Huîtres
Coques
Bigorneaux
Bulots
Clams
******
Saumon en belle-vue
Carpaccio de poisson
Crevettes géantes
Saumon fumé
Crevettes grises
Langoustines
Homard ( +/- 750 gr) 1/2 p.p
Crabe
60€ p/p
DO/JEU 27/09 en 4/10
VR/VEN 28/09 en 5/10
ZAT/SAM 29/09 en 6/10
ZON/DIM 39/09 en 7/10
UITSLUITEND MET RESERVATIE
UNIQUEMENT SUR RESERVATION
055/21.53.17
MENU VAN DONDERDAG 30/08
TOT ZONDAG 23/09
*Gerookte zalmforel - schuim van mierikswortel
of
*Kalfs-varkensterrine met ganzenlever - pistache - abrikozen
of
*Gamba’s - puree van bloemkool - gekonfijte citroen
xxxx
Gepocheerde oesters - topinambour - gele wijnemulsie
of
Ravioli van paddenstoelen - warme ganzenlever - crème van truffel
xxxx
Kabeljauw - peterseliewortel - shitake
of
Paling in ‘t groen op de wijze van Michel
of
Bistecca alla Fiorentina
xxxx
Dessert
menu €47 (+ € 19 cava & aangepaste wijnen)
menu €37 : één voorgerecht* - gerecht - dessert
( + €14 cava & aang.wijnen)
menu €65 : Folie du Chef (+ €27 apero & aang.wijnen, koffie )
( Een glas per schotel, supplementair glas + 5€ )
De menu wordt enkel geserveerd per tafel
---
LUNCH
Donderdag en Vrijdag middag: voorgerecht + gerecht 23€
Om een goede service te garanderen, vragen wij aan gezelschappen vanaf 6 personen éénzelfde menu te kiezen. Dank u voor u begrip
Beste fb vrienden en alle klanten, vanaf morgen vrijdag zijn we terug open. Wij zetten de TAPAS nog even in de zon. Hopelijk komt ze nog even piepen( de zon), en kunnen we het vakantie gevoel nog even vasthouden. Wij zijn er klaar voor, enkele gerechten zijn veranderd, dus het wordt een leuke afwisseling. Allen welkom ook binnen,
Gezellig terras op Rooseveltplein te Ronse
TAPAS de LUXE
MICHELIN
Moment….
Om te delen
VEGGIE
*Tapenade van zwarte olijven , tomaat en toast €7
( + potje de rillettes € 3 )
*Salade van linzen - tomaat - pijpajuin €7
*Mousse van geitenkaas op toast - confituur van paprika €8
*Burrata - crème van artisjok met citroen €14
*Paddenstoelen met lookboter (6st) €12
*Patatas fritas €4
VIS
*Antiliaanse kroketten - pikante saus (8st) €10
*Ceviche van vis - yoghurt - komkommer €14
* Mi-cuit van tonijn, sesam, salsa van tomaat €18
*Thai‘s potje van reuzengarnalen- koko’s (6st) €16
*Mosselen met Ricard en venkel €14
*Maatje - groene boontjes €14
*Bordje oesters St-Vaast (6st) €15
VLEES
*Huisgemaakte ganzenlever- toast ( 80gr) €14
*Gevogeltekroket - truffelmayonaise €5 /st
*Carpaccio van rundsvlees - ganzenlever €16
*Gerookte eendenborst - curry €12
*Spies met kip - notensaus (4st) €12
*Gekonfijte eendenbil (2 st) €14
-----
Manchego / Dessert €7
Chers amis fb et tous les clients, à partir de demain vendredi, nous sommes ouverts. Nous remettons les TAPAS au soleil pendant encore un moment. Avec un peu de chance,nous profiterons encore du soleil et nous pourrons garder le sentiment de vacances plus longtemps.Nous sommes prêts, certains plats sont modifiés pour mettre un peu de changement.Vous êtes tous bienvenus à l'intérieur ou sur la
terrasse confortable sur Rooseveltplein à Renaix
“TAPAS de LUXE”
 Intant …
Michelin
A Partager
VEGGIE
*Tapenade d’olives noires , tomates et toast) €7
( + pot de rillettes € 3 )
*Salade de lentilles - tomates - oignons fanes €7
*Mousse de chèvre sur toast- confiture de poivrons €8
*Burrata - crème d’artichaut au citron €14
*Champignons beurre à l’aïl (6pce) €12
*Patatas fritas €4
POISSON
*Croquettes Antillaises - sauce piquante (8pce) €10
*Ceviche de poisson - yoghourt -concombre €14
*Thon mi-cuit, salsa de tomate €18
*Grande crevettes a la thai- sauce coco (6pce) €16
*Moules aux Ricard et fenouil €14
*Maatjes - princesses €14
*Assiette d’huîtres de St-Vaast (6pce) €15
VIANDE
*Foie gras maison - toast -chutney ( 80gr) €14
*Croquette de volaille - mayonnaise truffée €5/pce
*Carpaccio de boeuf - foie gras €16
*Poitrine de canard fumé - curry €12
*Brochette de poulet - sauce cacahuètes (4pce) €12
*Cuisse de canard confite (2pce) €14
-----
Manchego / Dessert €7
ONS TERRAS STAAT KLAAR
Vanaf morgen
TAPAS BIJ Restaurant XALER
Te Ronse
MICHELIN
Moment….
Om te delen
“TAPAS de LUXE”
VEGGIE
*Tapenade van zwarte olijven , tomaat en toast €7
( + potje de rillettes € 3 )
*Salade van linzen - tomaat - pijpajuin €7
*Mousse van geitenkaas op toast -
confituur van paprika €8
*Burrata - crème van artisjok met citroen €14
*Paddenstoelen met lookboter (6st) €12
*Patatas fritas €4
VIS
*Antiliaanse kroketten - pikante saus (8st) €10
*Ceviche van vis - yoghurt - komkommer €14
* Mi-cuit van tonijn, sesam, salsa van tomaat €18
*Thai‘s potje van reuzengarnalen- koko’s (6st) €16
*Mosselen met Ricard en venkel €14
*Maatje - groene boontjes €14
*Bordje oesters St-Vaast (6st) €15
VLEES
*Huisgemaakte ganzenlever- toast ( 80gr) €14
*Gevogeltekroket - truffelmayonaise €5 /st
*Carpaccio van rundsvlees - ganzenlever €16
*Gerookte eendenborst - curry €12
*Spies met kip - notensaus (4st) €12
*Gekonfijte eendenbil (2 st) €14
-----
Manchego / Dessert €7
 Intant …
MICHELIN
A partager
“ TAPAS de LUXE”
VEGGIE
*Tapenade d’olives noires , tomates et toast) €7
( + pot de rillettes € 3 )
*Salade de lentilles - tomates - oignons fanes €7
*Mousse de chèvre sur toast- confiture de poivrons €8
*Burrata - crème d’artichaut au citron €14
*Champignons beurre à l’aïl (6pce) €12
*Patatas fritas €4
POISSON
*Croquettes Antillaises - sauce piquante (8pce) €10
*Ceviche de poisson - yoghourt -concombre €14
*Thon mi-cuit, salsa de tomate €18
*Grande crevettes a la thai- sauce coco (6pce) €16
*Moules aux Ricard et fenouil €14
*Maatjes - princesses €14
*Assiette d’huîtres de St-Vaast (6pce) €15
VIANDE
*Foie gras maison - toast -chutney ( 80gr) €14
*Croquette de volaille - mayonnaise truffée €5/pce
*Carpaccio de boeuf - foie gras €16
*Poitrine de canard fumé - curry €12
*Brochette de poulet - sauce cacahuètes (4pce) €12
*Cuisse de canard confite (2pce) €14
-----
Manchego / Dessert €7

DEZE ZOMER BIJ "XALER
TE RONSE
ROOSEVELTPLEIN 27
MICHELIN
Moment….
...
DEZE ZOMER BIJ "XALER
TE RONSE
ROOSEVELTPLEIN 27
MICHELIN
Moment….
...