Notre carte
Tous les plats du menu, peuvent être dégustés à la carte
au prix de :
Entrée €17
Plats €27
Jeudi et vendredi : de 12h à 14h et de 19h à 21h Samedi : de 19h à 21h Dimanche : de 12h à 14hMercredi et dimanche soir : uniquement sur réservation a partir de 10 couverts.
MENU VAN DONDERDAG 5/04
TOT ZONDAG 29/04
*Tartaar van Sint-Jakobsvrucht – saladesoepje
Of
*Avocadocrème - mi-cuit van reuzegarnalen – parfum van curry
Of
*Bladerdeeg van asperges – morillensaus
XXXXX
Worstje van Sint-Jacobsvrucht
Of
Kabeljauwfilet – groene boontjes
XXXXX
Visgerecht van de dag
Of
Kalfsvlees – espuma van aardappel – spek
Of
Lamsfilets met kruidenkorst - lentegroentjes
XXXXX
Dessert
menu €47 (+ € 19 cava & aangepaste wijnen)
menu €37 : één voorgerecht* - gerecht - dessert
( + €14 cava & aang.wijnen)
menu €65 : Folie du Chef *5 verschillende gerechten -dessert
(+ €27 apero & aang.wijnen, koffie)
Een glas per schotel, supplementair glas + 5€
LUNCH Donderdag en Vrijdag middag
voorgerecht + gerecht 23€
Om een goede service te garanderen, vragen wij aan gezelschappen vanaf 6 personen éénzelfde menu te kiezen. Dank u voor u begrip
Nog enkele plaatsen vrij voor morgen 2/4
Paasmenu restaurant XALER te Ronse
Hapjes
Xxxx
Carpaccio van gemarineerde witte vis - limoen - kokos - koriander
Xxxx
Worstje van Sint-Jacobsvrucht - truffelsaus
Xxxx
Duifje in bladerdeeg - kool - ganzenlever
Xxxx
Lamsfilet met kruidenkorst - lentegroentjes
Xxxx
Dessert
Xxxx
Koffie of thé
65€ per persoon
27€ aperitief en aangepaste wijnen
(Uitsluitend op reservatie)
MENU DE PAQUES
DU JEUDI 29/03 AU SAMEDI 31/03 (SOIR)
DIMANCHE 1/04 & LUNDI 2/04 (MIDI)
Amuses-bouche
Xxxx
Carpaccio de poisson blanc mariné au citron vert et coco - coriandre
Xxxx
Saint-Jacques en Petit boudin - sauce truffe
Xxxx
Feuilleté de pigeonneau - chou et foie gras
Xxxx
Filet d’agneau en croute d’herbes - légumes primeur
Xxxx
Dessert
xxxx
Thé ou Café
PRIX €65 p/p
apéritif et vins accompagnés €27
( uniquement sur réservation)
PAASMENU Restaurant "XALER" te Ronse
DONDERDAG 29/03 TOT ZATERDAG 31/03 ( AVOND)
ZONDAG 1/04 & MAANDAG 2/04 (MIDDAG)
Hapjes
Xxxx
Carpaccio van gemarineerde witte vis - limoen - kokos - koriander
Xxxx
Worstje van Sint-Jacobsvrucht - truffelsaus
Xxxx
Duifje in bladerdeeg - kool - ganzenlever
Xxxx
Lamsfilet met kruidenkorst - lentegroentjes
Xxxx
Dessert
Xxxx
Koffie of thé
65€ per persoon
27€ aperitief en aangepaste wijnen
(Uitsluitend op reservatie)
MENU DE PAQUES
DU JEUDI 29/03 AU SAMEDI 31/03 (SOIR)
DIMANCHE 1/04 & LUNDI 2/04 (MIDI)
Amuses-bouche
Xxxx
Carpaccio de poisson blanc mariné au citron vert et coco - coriandre
Xxxx
Saint-Jacques en Petit boudin - sauce truffe
Xxxx
Feuilleté de pigeonneau - chou et foie gras
Xxxx
Filet d’agneau en croute d’herbes - légumes primeur
Xxxx
Dessert
xxxx
Thé ou Café
PRIX €65 p/p
apéritif et vins accompagnés €27
( uniquement sur réservation)
Ontdek ons volgend menu
Van 22 februari tot 25 maart
Hapjes
XXXXX
*Zacht eitje - emulsie van paddestoelen - comté - nootjes
Of
*Tartaar van St-Jacobsvruchten - bavarois van prei
Of
*Chaud-froid van ganzenlever - peren
XXXXX
Gevulde paddenstoelen met wijngaardslakjes
Of
Kipkroketjes met truffelmayonaise
XXXXX
Kabeljauw - bloemkool - pindanoot
Of
Gevulde kalkoenfilet - shiitake
Of
Rundsvlees uit Charolles - gerookte sterke jus
XXXXX
Dessert
PRIJS
MENU €47 ( + €19 cava & aangepaste wijnen)
MENU €37 :één voorgerecht* - gerecht - dessert ( +€14 cava & aangepaste wijnen)
Menu €65 :Folie du Chef ( + €27 apero & aangepaste wijnen en koffie)
(Een glas per schotel, supplementair glas + €5)
Om een goede service te garanderen, vragen wij aan gezelschappen vanaf 6 personen éénzelfde menu te kiezen. Dank u voor u begrip
Praktische informatie
CONTACTGEGEVENS
Fr. Rooseveltplein 27 - 9600 Ronse
+32 (0)55 21 53 17
info@xaler.be
MENU VALENTIJN
WOENSDAG 14/02(AVOND)
DONDERDAG 15/02 TOT ZATERDAG 17/02( AVOND)
EN ZONDAG 18/02 (MIDDAG)
Hapjes
Xxxx
Huisgerookte zalm – schuim van mierikswortel – dille
Xxxx
Tongfilets – linzen – lookcréme – emulsie van chorizo
Xxxx
Escalope van gebakken ganzenlever – druiven – reductie van Porto
Xxxx
Eend – gebraiseerde uien – vleesjus
Xxxx
Dessert
Xxxx
Koffie of thé
65€ per persoon
27€ aperitief en aangepaste wijnen
(Uitsluitend op reservatie)