Bienvenue au Xaler
Xaler
Xaler est le nouveau “bébé” de Chantal Gabriel et Michel Delchambre.
Depuis 2003, Chantal gère avec succès un centre de bancs solaires, le Relax, et un studio d’ongles.
Ensemble, ils ont décidé fin 2013 de changer de cap et d’ouvrir un restaurant.
Toutefois, pour conserver un lien avec le Relax, ils ont tout simplement inversé les lettres de celui-ci.
Ils espèrent ainsi vous étonner avec succès et d’une autre manière les prochaines années.
Depuis peu, Xaler est nommé Bib Gourmand au guide MICHELIN 2018 !
Le mot du chef
La cuisine a toujours été une passion pour moi, mais l’exercice de plusieurs autres métiers ne m’a pas permis de la pratiquer jusqu’a présent.
Il était temps de la partager avec vous.
Au plaisir de vous accueillir.
M.Delchambre
L’équipe du Xaler
Michel Delchambre
Cuisinier, prêt à vous titiller les papilles.
Chantal Gabriel
Elle a fait de la salle son nouveau royaume.
